Wiki Recept - что приготовить вкусного из простых продуктов
Без категории · 25 июня 2026 г.
Салат из селедки со свеклой и яблоком — 25 июня 2026 г. в 07:20:02.078
Салат из селедки со свеклой и яблоком Ингредиенты: • лук — 0,5 шт.; • картофель — 2 шт. (150 г); • яблоко — 1 шт.; • лимонный сок — 2 ч. л.; • селедка — 0,5 шт.; • консервированный горошек — 3 ст. л.; • свекла — 350 г; • горчица зернами — 1 ст. л.; • сливочный хрен — 1 ст. л.; • растительное масло — 50 мл + 2 ст. л. Как приготовить: 1. Нарезаю половинку луковицы мелким кубиком. 2. Отваренный в мундире и очищенный картофель (2 шт., 150 г) нарезаю кубиком, как для винегрета. 3. Яблоко (1 шт.) нарезаю кубиком (кожицу не снимаю, удаляю только серединку), перекладываю в чашку и сбрызгиваю лимонным соком. 4. Филе селедки (0,5 шт.) нарезаю небольшими кусочками. 5. Соединяю в миске лук, картофель, яблоко и селедку, добавляю горошек (3 ст. л.), солю по вкусу, кладу горчицу (1 ч. л.) и сливочный хрен (1 ч. л.), вливаю 50 мл растительного масла — все хорошо перемешиваю. 6. Свеклу (350 г) нарезаю кубиком, перекладываю в отдельную чашку, заправляю 2 ст. л. масла и перемешиваю. 7. Добавляю заправленную свеклу к остальным ингредиентам — так она не закрасит остальные компоненты, и салат получится ярким. 8. Охлаждаю немного — и подаю на стол. Приятного аппетита!