Wiki Recept - что приготовить вкусного из простых продуктов
Без категории · 12 февраля 2026 г.
Я готовлю «ленивые чебуреки» (или кесадилью с фаршем на сковороде) так — 12 февраля 2026 г. в 10:45:00.979
Я готовлю «ленивые чебуреки» (или кесадилью с фаршем на сковороде) так Ингредиенты: • фарш — 200 г; • сыр — 100 г; • лук — 1 шт.; • морковь — 0,5–1 шт.; • болгарский перец — 0,5–1 шт.; • соль — 32 ч. л.; • кетчуп — 2 ч. л.; • специи для мяса — по вкусу; • растительное масло — 2 ст. л.; • лепёшки тортильи — 4 шт. Приготовление: 1. Натираю сыр (100 г). 2. Лук, болгарский перец нарезаю мелким кубиком, морковь натираю на крупной тёрке. 3. В разогретой сковороде с маслом обжариваю овощи 5 минут. 4. Добавляю фарш (200 г), обжариваю до побеления, разбивая комочки. 5. Ввожу соль (32 ч. л.), специи, кетчуп (2 ч. л.), жарю ещё 5 минут. Снимаю с плиты. 6. На половину тортильи выкладываю слой сыра, 2 ст. л. фарша, снова сыр. 7. Накрываю второй половиной лепёшки, слегка прижимаю. 8. Обжариваю на сухой сковороде (гриль или обычной) до румяной корочки с обеих сторон — сыр расплавится, и кесадилья готова. Приятного аппетита!