ЛАКТОБАКТЕРИИ НА ЗАЩИТЕ ОРГАНИЗМА ОТ ВИРУСОВ
ЛАКТОБАКТЕРИИ НА ЗАЩИТЕ ОРГАНИЗМА ОТ ВИРУСОВ Сначала несколько фактов о герое этого поста - лактобацилле. 1. Лактобактерии - род грамположительных анаэробных молочнокислых бактерий. Другое их название - лактобациллы. 2. Лактобактерии, обладая выраженной антагонистической активностью в отношении к патогенным микроорганизмом, наряду с бифидобактериями являются наиболее яркими представителями полезной микрофлоры организма. 3. Лактобактерии оказывают иммуномодулирующее, противоопухолевое действие, снижают уровень холестерина, синтезируют витамины и другие биологически активные вещества. 4. Количество лактобактерий в сочетании с бифидобактериями коррелирует с феноменом долгожительства. 5. Лактобактерии доминируют во влагалищной среде: там их численность доходит до 98% от всех иных микроорганизмов. Таким образом природа защищает родовые пути и здоровье будущего ребенка от негативного влияния патогенных микроорганизмов. И не случайно, во время беременности под влиянием гормонов желтого тела популяция лактобактерий увеличивается. 6. Антагонизм лактобактерий в отношении к патогенам обусловлен образованием целого ряда антимикробных и антибиотикоподобных субстанций: молочная кислота, лизоцим, перекись водорода, бактериоцинов, диацетила, короткоцепочечных жирных кислот. 7. Имеются многочисленные данные о способности лактобактерий влиять на состояние иммунитета посредством стимулирования фагоцитарной активности нейтрофилов, макрофагов, образования интерферонов, синтеза иммуноглобулинов, интерлейкинов и фактора некроза опухоли. 8. Одним из факторов риска рака кишечника считается присутствие растворимых желчных кислот в фекалиях. В эксперименте энтеральное введение лактобактерий способствовало не только снижению количества желчных кислот в фекалиях, но и нейтрализации канцерогенных нитрозаминов. 9. Лактобактерии угнетают развитие стрептококков, стафилококов, сальмонеллы, шигеллы, клостридий, псевдомонады, листерии и некоторых видов грибов. В желудке лактобактерии демонстрируют антагонистическую активность в отношении хеликобактера. 10. Одним из главных достоинств лактобактерий является их противовирусное действие. При этом, подавление вирусной активности осуществляется несколькими путями: а) Конкурентное связывание с молекулой вирусного рецептора. Липопептиды (их выделяют лактобактерии) связываются с ангиотензинпревращающим ферментом 2 (это рецептор гликопротеина вируса) и тем самым предотвращают проникновение вируса в клетки оганизма человека. б) Связывание с поверхностью эпителия препятствует приклепление вируса к клеткам. в) Модуляция иммунного ответа. Лактобактерии стимулируют синтез секреторных иммуноглобулинов, способствующих нейтрализации вирусов, а также влиять на функции клеток эпителия, лимфоцитов, дендритных клеток и других элементов иммунной системы. Свою противовирусную активность лактобактерии проявляют не только в пищеварительном тракте и в этом я убедился на собственном опыте. В молодости, разъезжая на машине с открытым окном, я "заработал" вирусный отит - пренеприятнейшее заболевание с острыми болями в ушах. После этого, стоило только чуть переохладиться, как сразу наступал рецидив. Так продолжалось несколько лет, а избавился я от этой напасти благодаря белокочанной капусте: я ее стал ежедневно употреблять в сыром виде и с тех пор забыл про отит. А все дело в том, что для лактобактерий белокочанная капуста является таким же мощнейшим фактором развития популяции, как для бифидобактерий лактулоза. Вот так лактобактерии усилили иммунный ответ и победили отит. Многие проблемы пищеварительной системы (гастриты всех видов, язва, нарушение желчевыделения и т.д.) спровоцированы вирусной активностью и развитие популяции лактобактерий является преградой для вирусной экспансии. Есть еще иммунная система кишечника, полезная микрофлора, здоровое питание - все эти факторы тоже способствуют противовирусной защите, но лактобактерии играют здесь ведущую роль. Без них организм беззащитен перед вирусами. СПРАВКА Пробиотики, в состав которых вх