ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА: РАСТОРОПША
ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА: РАСТОРОПША Заболевания печени являются одними из наиболее распростаненных патологий и основная группа препаратов, используемых при лечении гепатопатий, являются гепатопротекторы, к которым в числе прочих относится расторопша. По степени полезности для печени с расторопшей могут сравниться разве что одуванчик и капуста. В составе расторопши около 200 наименовний витаминов, минералов и прочих полезных веществ, но наиболее ценное из них - силимарин. Силимарин представляет собой комплекс флавонолигналов (силибинин, силидианин, силикристин, изосилибинин). Силимарин обладает следующими свойствами: - повышает гуморальный, специфический и клеточный иммунитет - нейтрализует действие ядов и токсинов в гепатоцинах (клетки печени) - обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием - снижает уровень холестерина, что позволяет его использовать не только для оздоровления печени, но и для лечения сердечно-сосудистых заболеваний и профилактики атеросклероза - проявляет антиоксидантную активность: связывает свободные радикалы, прерывая процесс перекисного окисления липидов - стабилизируют клеточные мембраны - стимулируют синтез белков в поврежденных клетках печени (гепатоцитах) - снижает остроту аллергических реакций - обладает иммуномодулирующим действием, уменьшая активность макрофагальных клеток, снижает количество и активность Т-киллеров - предотвращает повреждение клеток печени и эпителия желчных протоков на фоне длительного холестаза и измененного состава желчи. - обладает антифибротическим действием, подавляя активность звездчатых клеток, стимулирующих рост соединительной ткани. Таким образом, силимарин будет полезен при токсических повреждениях печени (алкоголь, лекарственные средства, тяжелые металлы), гепатите, циррозе, ожирении печени, нарушениях липидного обмена и прочих дисфункциях в билиарной сфере. Больше всего силимарина в семенах расторопши (в стеблях и листьях его, значительно, меньше). Перед приемом семена расторопши следует измельчить в кофемолке и в таком виде добавлять в пищу.