торт «Каприз леди» в мультиварке
торт «Каприз леди» в мультиварке ингредиенты Яйцо куриное - 4 штуки Сахар - 0,5 стакана Шоколад темный - 50 граммов Ванилин - 0,25 чайные ложки Мука - 0,25 стакана Крахмал картофельный - 0,25 столовые ложки Какао-порошок - 3 столовые ложки Разрыхлитель теста - 0,5 чайные ложки Соль - по вкусу Приготовление Хочу вам сказать, что в мультиварке вполне можно сделать и тортик, и он получится не хуже чем в духовке. Убедиться предлагаю на основе рецепта торта «Каприз леди» в мультиварке. 1. Очень важно получить хорошие коржи для будущего торта. Желтки взбиваем с добавлением четверти стакана сахара до совершенного растворения сахара. 2. Шоколад растопим и смешаем ванилином. Собьем белки и постепенно всыпем оставшийся сахар. 3. Просеянную муку добавим в желтковую смесь, солим, добавляем разрыхлитель и какао-порошок. Вливаем третью часть белков и перемешиваем. Потом вводим оставшиеся две трети белков, снова перемешаем. 4. На мультиварке активируем программа "Выпечка" длительностью 45 минут. Степень готовности торта проверяем с помощью обычной палочки, которой протыкаем торт. 5. Крем делаем, смешивая 4 ст. ложки шоколадной массы (например “Nutella”) с маскарпоне (250 г), взбиваем. Полученным в результате кремом обмазываем торт. Отличных рецептов для сладкого чаепития!