Фруктовый торт а-ля тирамису
Фруктовый торт а-ля тирамису Ингредиенты: 400 г консервированного ананаса 400 мл густого йогурта 400 мл жирных сливок для взбивания 2 чайных ложки желатина сахар по вкусу цедра лимона 2 чайных ложки ванильного сахара около 200 г печенья савоярди, или печенья "дамских пальчиков" Приготовление: Желатин замочите в 2 столовых ложках воды. Оставьте на 10 минут. Сливки взбейте до устойчивых пиков. Нагрейте желатин на низком огне до полного растворения. Не доводите до кипения. В большой миске смешайте йогурт, сахар, ванилин, цедру и желатин. Добавьте слитые нарезанные ананаса. Затем введите взбитые сливки. Сок от ананасов вылейте в мисочку и в нем по очереди замачивайте печенье перед тем, как выкладывать его в качестве слоев. Выложите слой печенья, сверху - крем. Снова - печенье и снова - крем. Закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа. Отличных рецептов для сладкого чаепития!