🍰ПП торт с клубничной начинкой
🍰ПП торт с клубничной начинкой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 108/9,2/3,9/8,9 📝Ингредиенты: • Яйца — 3 шт. • Рисовая мука — 40 гр. • Молоко (2,5%) — 50 мл. • Мягкий творог (0,1%) — 240 гр. • Творожный сыр — 30 гр. • Клубника — 80 гр. • Кукурузный крахмал — 5 гр. • Вода — 25 мл. • Подсластитель — по вкусу. 👨🍳Приготовление: 1. Белки отделить от желтков. Желтки смешать с мукой, молоком и подсластителем. 2. Белки взбить до крепких пиков и аккуратно вмешать в тесто. 3. Выпекать бисквит при 180°C около 25 минут, остудить и разрезать на 2 коржа. 4. Для крема смешать мягкий творог, творожный сыр и подсластитель. 5. Клубнику нарезать, добавить крахмал с водой и проварить до загустения. 6. Собрать торт: корж — клубничная начинка — крем — корж — крем.
662 просмотров