🍫 Высокобелковый брауни
🍫 Высокобелковый брауни 🥑КБЖУ на 100 грамм: 131/15.8/1.6/13.2 📝Ингредиенты: • Греческий йогурт — 140 г • Вода — 220 мл • Яичный белок — 200 мл • Измельчённая овсянка — 40 г • Рисовая мука — 90 г • Шоколадный протеин — 50 г • Какао — 35 г • Сахарозаменитель — по вкусу • Разрыхлитель — 3 г • Сода — 5 г 🍫 Для соуса • Шоколадный протеин — 50 г • Какао — 40 г • Горячее молоко — 150 мл • Сахарозаменитель — по вкусу 👨🍳Приготовление: 1. Смешайте греческий йогурт, яичный белок и воду. 2. Добавьте овсянку, рисовую муку, шоколадный протеин, какао, сахарозаменитель, разрыхлитель и соду. 3. Перемешайте до однородной массы. 4. Перелейте тесто в форму и выпекайте при 170°C около 30 минут. 5. Для соуса соедините шоколадный протеин, какао, горячее молоко и сахарозаменитель, затем пробейте блендером. 6. Покройте остывший брауни соусом и уберите в холодильник на 1–2 часа.