💜СМОРОДИНОВОЕ КРЕМЮ💜
💜СМОРОДИНОВОЕ КРЕМЮ💜 Идеальная начинка для торта 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Нежнейшая текстура, яркий вкус и простота приготовления. Сохраняйте, чтобы не потерять 🖤 📌 Ингредиенты (форма d=14 см): • Пюре чёрной смородины — 85 г • Белый шоколад — 55 г • Сливки 33% — 85 г • Желатин (220 блум) — 5 г • Вода для желатина — 30 г 👩🍳 Приготовление: 1. Желатин залейте холодной водой, оставьте набухать. 2. Пюре вскипятите. Добавьте белый шоколад — он полностью растворится в горячем пюре. 3. Добавьте набухший желатин, перемешайте. 4. Сливки взбейте до средних пиков. 5. Смородиновую массу остудите до 35–37 °С. 6. Аккуратно соедините со взбитыми сливками. 7. Вылейте в форму диаметром 14 см. 8. Уберите в морозильную камеру. ❄️ Срок хранения: 30 суток 💡 Важно: вы можете использовать любое ягодное пюре — малину, клубнику, вишню, ежевику. Автор anna_cake_tortiki567
Канал в каталоге Максиметера
22 233 подписчиков · Еда и рецепты