Рецепт просто вкуснейших клубничных Моти ❤️🔥 — 6 июня 2026 г. в 13:36:50.317
Рецепт просто вкуснейших клубничных Моти ❤️🔥 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Тесто на 12-14шт: 160гр клейкой рисовой муки 220гр воды 40гр сливок 33% щепотка соли 40гр сахара 20гр растительного масла краситель Когда начинаем работать с остывшим тестом, одеваем перчатки!!!! Смазываем поверхность и руки растительным маслом обязательно!!! Начинка (клубничный чизкейк) На видео не сказала, что надо в начинку, на этапе смешивания ингредиентов, добавить растопленный желатин (обязательно) 150гр творожный сыр 100гр сливок 33% 70гр сахар 75гр замороженной клубники 7гр желатина 100гр свежей клубники Сливки для начинки взбить до состояния растаявшего мороженого. Для начинки желательно использовать кондитерский мешок, но можно работать и ложечкой. Если полусфер нет, наполняем кружочки теста начинкой.