«Боюсь есть жиры»: почему этот страх мешает Вам похудеть?
«Боюсь есть жиры»: почему этот страх мешает Вам похудеть? 🥤 Недавно в комментариях мне написала девушка, что кешью для десерта - это слишком жирно и я поняла, что надо вновь поднять этот вопрос 😎 Авокадо — «слишком калорийно», желток — «лучше только белок», ложка масла в салат — «ну вот, всё испортила» Знакомо? Этот страх достался нам по наследству — от эпохи обезжиренных йогуртов и подсчёта каждой калории. И именно он сегодня тихо мешает многим из Вас прийти в форму. Давайте разбираться 🔬 😐Жир в тарелке ≠ жир на талии Это разные вещи. Лишний вес мы запасаем в основном не из жиров, а из-за хронически высокого инсулина — а его сильнее всего поднимают сахар и «голые» углеводы, а вовсе не оливковое масло. Жиры инсулин почти не трогают. ♥️Без жиров не работают Ваши гормоны Половые гормоны — эстроген, прогестерон, тестостерон — буквально строятся из холестерина. Когда женщина 40+ панически убирает жиры, она выдёргивает у тела сырьё для гормонов. А потом удивляется усилившемуся ПМС, сухой коже и «поплывшему» циклу. 🌎Жиры дают сытость — и убирают тягу к сладкому. Жир — самый «долгий» нутриент. Завтрак из жиров и белка держит сытость часами, без качелей сахара. А обезжиренный завтрак «правильной» овсянкой на воде уже к 11 утра возвращает Вас к печенью. Знакомо? 🤨Без жиров не усваиваются витамины A, D, E, K — жирорастворимые. Можно идеально питаться овощами, но без капли масла половина пользы пройдёт мимо. Тот самый витамин D, которого не хватает почти каждой, без жиров просто не всасывается. 🥑Каких жиров не бояться: ➡️Авокадо, оливковое масло холодного отжима ➡️Желтки яиц (да, целые яйца!) ➡️Жирная рыба — лосось, скумбрия, сельдь ➡️Орехи и семена, тахини и урбечи А вот чего действительно стоит избегать — это трансжиры и пережаренное рафинированное масло. Но это уже совсем другая история, не имеющая отношения к ложке оливкового масла в Вашем салате! Главная мысль: бояться нужно не жиров, а сахара и хаоса в питании. Жиры — Ваши союзники, а не враги ! Кстати, именно на грамотном балансе жиров и спокойном инсулине построена моя программа имитации голодания (FMD) — мягкая перезагрузка без голода и страха еды. Уже 11 июля стартует новый поток, и в этом месяце я раскрою тему подробно — не пропустите! Запись по специальной цене 5900 вместо 7000 рублей, через Елена А Вы ловите себя на страхе жиров? Что до сих пор не решаетесь есть «без чувства вины»? Поделитесь в комментариях 🫶