Сегодня, 28 мая, в бистро «Земляне» состоится второй ужин проекта «Земляне. Нулевой кил... — 28 мая 2026 г. в 07:29:19.558
Сегодня, 28 мая, в бистро «Земляне» состоится второй ужин проекта «Земляне. Нулевой километр» - гастрономической серии, объединяющей шефов и команды, которые работают с локальными продуктами и исследуют вкус территории через современную кухню. Новый вечер получил название «Янтарный берег» и познакомит гостей с гастрономией Балтики. Специальным гостем станет бренд-шеф ресторанов БАЛТ и «Рыба на крыше» Ахмед, который представит авторское меню в формате a la carte, построенное на сезонных продуктах и вкусах балтийского региона. В меню вечера: ✨ щечки судака с яблоками и крапивой ✨ пончики с угрем и черемшой ✨ балтийский пятнистый олень со свеклой и одуванчиком ✨ морской судак со спаржей из замка Вальдау и кремом из желтка ✨ козленок с дикой пшеницей и фуа-гра ✨ «Муравейник» с ряженкой и елью 28 мая, с 17:00 Бронирование: +7 (908) 403-13-13