ЮБ

Юлия Бородина/рецепты/семья/еда/пп-рецепты/кондитер/дача

Еда и рецепты · 7 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Мой сегодняшний вкусный завтрак- кабачковые вафли с яйцом пашот🤤

Мой сегодняшний вкусный завтрак- кабачковые вафли с яйцом пашот🤤 Кабачковые вафли делаю также, как оладьи, только еще сыр сулугуни добавляю, рецепт кабачковых оладьев здесь 👉 https://max.ru/juliaborodina89/AZ-OMcbvJ-0 Яйцо пашот варю очень простым способом без всяких заморочек, не добавляю уксус в воду. Просто когда вижу, что вода вот-вот закипит, ложкой делаю воронку в воде и в эту воронку выливаю яйцо. Пенку и лишний белок, который всплывает на поверхность убираю и варю буквально минуту яйцо, чтобы желток жидким остался. Затем вынимаю яйцо и опускаю в холодную воду, держу пару минут в холодной воде, затем перекладываю на бумажную салфетку, чтобы впиталась лишняя влага и можно есть 👌