Нежный мусс из Моцареллы
Нежный мусс из Моцареллы Это легкий, полезный и, конечно, очень сырный рецепт! Советую обязательно попробовать приготовить нежный мусс из Моцареллы с зеленым соусом из авокадо и Пармезана — пальчики оближите. Для приготовления мусса нам понадобятся: 🟠Моцарелла - 130 г 🟠Сливки или жирное молоко - 50 мл (можно больше или меньше, в зависимости от желаемой консистенции) 🟠Авокадо - 1 шт 🟠Пармезан тертый - 30 г 🟠Укроп и кинза - по одной веточке 🟠Сок 1/4 части лимона 🟠Помидоры черри - 2 шт 🟠Соль, перец, смесь любимых трав по вкусу (у нас сушёные базилик, томат, перец и др) Как готовить: 🟠Моцареллу порезать на кусочки, поместить в блендер, влить сливки и взбить до однородной массы. Нежность мусса можно регулировать количеством сливок. 🟠Авокадо почистить, вынуть косточку и достать всю мякоть. 🟠Мелко порубить зелень. 🟠К размятому авокадо добавить зелень, Пармезан, сок лимона, соль, перец, травы по вкусу. 🟠Хорошенько пробить массу блендером. 🟠Выложить в прозрачный стакан мусс из моцареллы и сверху - зеленый соус. 🟠Украсить помидоркой черри. Приятного аппетита!😋
Канал в каталоге Максиметера
25 613 подписчиков · Еда и рецепты