ПП десерты 🍰
ПП десерты 🍰 1. ПП панна-котта с ягодами Ингредиенты (на 2 порции): • Сливки 10% — 200 мл • Молоко 1,5% — 100 мл • Желатин — 10 г • Эритрит/подсластитель — по вкусу • Ванилин — щепотка • Ягоды (малина, клубника) — 60 г Как готовить: 1. Замочи желатин, доведи молоко+сливки до кипения. 2. Добавь желатин и подсластитель, остуди. 3. Залей в формы, охлади 3–4 часа. Подавай с ягодами. КБЖУ на 1 порцию: 140 ккал / Б 8 / Ж 7 / У 10 2. ПП-секондсы с вишней (творожные булочки) Ингредиенты (на 3 булочки): • Овсяная мука — 80 г • Творог 5% — 150 г • Яйцо — 1 шт • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Вишня замороженная — 100 г • Подсластитель — по вкусу Как готовить: 1. Смешай все ингредиенты, добавь вишню в тесто. 2. Выложи ложкой на пергамент. 3. Выпекай 25 мин при 180°. КБЖУ на 1 булочку: 130 ккал / Б 8 / Ж 4 / У 15 3. Яблочный пирог без масла Ингредиенты (на 2 порции): • Яблоки — 150 г • Яйцо — 1 шт • Йогурт — 60 г • Мука рисовая — 40 г • Корица — по вкусу • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Подсластитель — по вкусу Как готовить: 1. Смешай всё, яблоки нарежь мелко. 2. Выложи в форму. 3. Выпекай 25–30 мин при 180°. КБЖУ на порцию: 170 ккал / Б 7 / Ж 4 / У 25 4. Сливочные эклеры без сахара Ингредиенты (на 1 эклер): Для теста: • Яйцо — 1 шт • Овсяная мука — 30 г • Вода — 30 мл • Щепотка соли Крем: • Творог мягкий — 100 г • Йогурт — 50 г • Эритрит — по вкусу • Ванилин Как готовить: 1. Замеси тесто, запеки 20 мин при 180°. 2. Остуди и нафаршируй кремом. КБЖУ на 1 эклер: 160 ккал / Б 12 / Ж 5 / У 15 Рецепты: yanly.gym