КИЗИЛОВОЕ ВАРЕНЬЕ — 5 сентября 2026 г. в 13:05:00.419
КИЗИЛОВОЕ ВАРЕНЬЕ Ингредиенты: • Кизил - 1 кг.; • Сахар - 1,2 кг.; • Вода - 1/2 л.; • Сода - 1 д/л на 1 л воды. Приготовление: 1. Кизил тщательно промыть, перебрать от веточек и обсушить. Чтобы ягоды не развалились при варке, выдержите их в содовом растворе 2 часа, после чего тщательно промойте. 2. Приготовьте сахарный сироп: В кипящую воду высыпать сахар и размешать до полного растворения. 3. В посуду для варки выложить кизил и залить его сахарным сиропом. 4. Дать настояться в сиропе 4 часа. 5. Затем поставить на огонь и дать закипеть, после чего варить 10 минут. Стараться встряхивать, а не мешать ложкой. 6. Готовое варенье разлить в стерильные банки и закатать стерильными крышками. Перевернуть и укутать на сутки. Заготовки🥫
5 665 просмотров