САЛАТ СО СВЁКЛОЙ «МУЖСКАЯ МЕЧТА»
САЛАТ СО СВЁКЛОЙ «МУЖСКАЯ МЕЧТА» Очень вкусными получаются консервированные салаты из свеклы. Эти салаты могут быть использованы как самостоятельное блюдо, а также в качестве заправки для борща. Ингредиенты: помидоры - 3 кг. свёкла - 3 кг. морковь - 1,5 кг. чеснок - 300 гр. растительное масло - 1,5 стакана соль, сахар, молотый перец - по вкусу. Приготовление: 1. Помидоры, свеклу и морковь пропустить через мясорубку, добавить масло и поставить на огонь. 2. Тушить с момента закипания 2 часа. Соль и сахар добавить по вкусу. 3. За 10 минут до готовности добавить измельчённый чеснок. 4. Разложить салат горячим в стерилизованные банки и закатать, укутать до остывания. Заготовки🥫
21 562 просмотров