Что то я прям подсела на ленивые ужины, последние недели только их и готовлю) — 27 августа 2026 г. в 15:12:31.271
Что то я прям подсела на ленивые ужины, последние недели только их и готовлю) Знаю, кажется что раз я кулинарный блогер, то ОБЯЗАНА готовить каждый день с неиссякаемым энтузиазмом и радостью в душе 😂 но давайте честно, я живой человек, мне тоже бывает лень (и чаще чем вы думаете) и последнее чего хочется в 7 вечера - это подвигов на кухне Но даже в такие дни кушать надо! И уж тем более, кормить детей) Показываю, что приготовила за последние дни в таком формате: Мясное рагу - всё нарезаем и смешиваем в одной сковородке буквально за 5 минут, а дальше оно само тушится, пока я занимаюсь своими делами. Нежное мясо, ароматная подлива, вся семья уплетает с удовольствием, а от меня минимум действий, даже посуды лишней не испачкала) Куриное филе сразу в двух вариантах: 1️⃣ в нежном кляре с зеленью 2️⃣ тушеное в пикантном соусе На оба этих варианта ушло всего полчаса - а у меня получилось сразу два горячих блюда, очень разных по вкусу и даже текстуре, хотя в основе одна и та же курочка! Сегодня можно одно, завтра второе, и не будет ощущения что едите одно и то же 🔥 Все эти идеи однозначно забираю в будущий сборник ленивых ужинов, причем рецепты там планирую разные: • за 5 минут активной готовки, смешать и готовится само (как рагу), • за 15-20 минут на всё про всё, • за полчаса в спокойном темпе, со своей изюминкой) Главным останется принцип: несколько вариантов основ для горячего (курочка, мясо в разных форматах и нарезках) ➡️ и из каждой основы - сразу несколько разнообразных рецептов КАК ЭТО РАБОТАЕТ: вы смотрите, какая у вас есть база -> открываете рецепты из неё -> выбираете, какой хочется. Так мы и получаем РАЗНООБРАЗИЕ, не используя 100500 разных продуктов и не тратя уйму времени) Делитесь👇 какой из этих ленивых ужинов попробовали бы первым?)