Морковь по-корейски в банке за ночь: вкуснее магазинной в сто раз! Ароматная, острая и ... — 18 марта 2026 г. в 17:35:53.396
Морковь по-корейски в банке за ночь: вкуснее магазинной в сто раз! Ароматная, острая и хрустящая 🥕🔥 Если вы любите яркие, пряные и хрустящие закуски, обязательно приготовьте эту морковь по-корейски. Делается она элементарно: натёр — заправил — сложил в банку, и уже на следующий день можно наслаждаться готовым салатом. Никаких сложных ингредиентов и долгих маринований. Вкус получается намного ярче, свежее и ароматнее, чем у магазинного варианта. Такая морковь отлично подойдёт к мясу, рыбе, гарнирам или просто как самостоятельная закуска. 🥕 Ингредиенты (на 1-литровую банку): -Морковь — 500 г -Чеснок — 3–4 зубчика -Сахар — 1 ст. ложка -Соль — 1 ч. ложка -Уксус 9% — 2 ст. ложки -Масло растительное — 3 ст. ложки -Приправа для корейской моркови — 1 ч. ложка (или смесь: молотый кориандр, чёрный перец, красный перец) 🔥 Приготовление: Морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Добавить соль, сахар, специи и измельчённый чеснок. Влить уксус и тщательно перемешать. Раскалить масло на сковороде и вылить его горячим прямо на морковь. Снова перемешать. Заполнить чистую банку морковью, плотно утрамбовать и закрыть крышкой. Поставить в холодильник минимум на 8–10 часов, лучше — на ночь. На следующий день морковь становится яркой, острой, сочной и хрустящей. Такой салат хранится в холодильнике несколько дней, оставаясь свежим и ароматным.