ВИТАМИННЫЙ ДЖЕМ ИЗ КРЫЖОВНИКА С ЦИТРУСАМИ 🍊 — 6 апреля 2026 г. в 09:58:12.389
ВИТАМИННЫЙ ДЖЕМ ИЗ КРЫЖОВНИКА С ЦИТРУСАМИ 🍊 Очень ароматный и полезный джем с приятной кислинкой — обязательно попробуйте! Ингредиенты: Крыжовник — 1 кг Сахар — 1 кг Апельсины — 2 шт. Лимон — 1 шт. Приготовление: Можно варьировать количество цитрусов — например, убрать лимон, если не любите выраженную кислинку. Но именно с ним вкус получается более ярким и насыщенным. Крыжовник переберите, удалите хвостики, тщательно промойте. Затем залейте ягоды кипятком на несколько минут — это важно, так как джем не проходит длительную термообработку, и ягоды должны быть максимально чистыми. Апельсины и лимон очистите от кожуры и нарежьте на кусочки. Если оставить кожуру, джем может горчить. Переложите крыжовник и цитрусы в глубокую миску и измельчите блендером до однородной массы. Добавьте сахар и ещё раз пробейте блендером, чтобы он быстрее растворился. Готовый джем разложите по банкам и храните в холодильнике. Приятного аппетита! 😊