Борщевая заправка — готовлю каждый год, и зимой борщ за 10 минут! — 23 марта 2026 г. в 06:45:13.282
Борщевая заправка — готовлю каждый год, и зимой борщ за 10 минут! Моя семья обожает этот рецепт: вкус насыщенный, цвет яркий, а зимой экономит кучу времени. Ингредиенты: --Свёкла — 3 кг (натереть) --Капуста — 3 кг (нашинковать) --Лук — 1 кг (нарезать) --Морковь — 1 кг (натереть) --Помидоры — 1,5 кг (нарезать) --Соль — 0,5 стакана --Сахар — 0,5 кг --Растительное масло — 300 г --Уксус 9% — 0,75 стакана Как готовлю: 1️⃣ Все овощи сложить в большую ёмкость, добавить соль, сахар, масло, оставить на сутки. 2️⃣ Проварить 20 минут, влить уксус и кипятить ещё 10 минут. 3️⃣ Разложить горячую заправку в стерильные банки, закатать, укутать до полного остывания. 💡 Зимой: варим бульон с картошкой, кладём банку заправки — и через 7–10 минут борщ готов! Идеальная заготовка, которая каждый год спасает обед Наш канал в MAX! 👉Дачные хитрости 👉Открытки - С добрым утром!