ОБЛЕПИХОВОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ТЕРЯ ВИТАМИНОВ! СОХРАНЯЕМ ПОЛЬЗУ ЯГОДЫ
ОБЛЕПИХОВОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ТЕРЯ ВИТАМИНОВ! СОХРАНЯЕМ ПОЛЬЗУ ЯГОДЫ Осень — время позаботиться о витаминных запасах на зиму. Варенье из облепихи не только вкусное, но и полезное, если знать секрет сохранения всех витаминов. Как сделать облепиховое варенье, которое порадует вкусом и сохранит пользу ягод? На 3 порции (примерно 1,5 литра варенья) Время: 2 часа Ингредиенты: • облепиха — 1 кг • сахар — 1 кг • вода — 200 мл Как приготовить: 1. Подготовьте ягоды: переберите, удалите плодоножки и листья, тщательно промойте. 2. В кастрюле с толстым дном доведите до кипения воду и сахар, чтобы получить сироп. 3. Добавьте облепиху в сироп и аккуратно перемешайте. 4. Варите на среднем огне 15 минут, пока ягоды не станут мягкими, но не потеряют форму. 5. Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и плотно закройте крышками. Варенье готово, когда ягоды равномерно распределены в сиропе, а сама масса приобрела густую консистенцию. Храните варенье в прохладном месте, например, в холодильнике или погребе. Срок хранения — до 1 года. Секрет сохранения витаминов в облепихе — минимальное время варки. Благодаря этому рецепту вы сможете наслаждаться вкусным и полезным вареньем из облепихи всю зиму. Попробуйте приготовить варенье по нашему рецепту и поделитесь своими впечатлениями в комментариях!