Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Без категории · 17 июня 2026 г.
ЗАКУСКА «ГРЕЧЕСКАЯ» — ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
ЗАКУСКА «ГРЕЧЕСКАЯ» — ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ Этот салат — просто бомба! Фасоль остаётся плотной, овощи — ароматные, а чеснок и остринка делают вкус глубоким и выразительным. Советую попробовать: отлично идёт как гарнир, самостоятельное блюдо или просто «пальчики облизать» с кусочком хлеба! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Фасоль — 1 кг ✅ Лук репчатый — 500 г ✅ Морковь — 500 г ✅ Перец болгарский — 500 г ✅ Помидоры — 2 кг ✅ Сахар — 0,5 стакана ✅ Соль — 1,5 ст. л. ✅ Растительное масло (рафинированное) — 250 г ✅ Перец красный жгучий — 1–2 шт. ✅ Чеснок (крупные головки) — 3 шт. ✅ Уксусная эссенция 70% — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Фасоль отварите до готовности, но не разваривайте. 2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистости. 3. Морковь натрите, перец и помидоры нарежьте. 4. В большой кастрюле соедините фасоль, лук, помидоры, перец, морковь, добавьте соль, сахар и масло. 5. Варите 30 минут после закипания на умеренном огне. 6. За 5 минут до окончания варки добавьте измельчённый жгучий перец, чеснок и уксусную эссенцию. 7. Горячую закуску разложите по стерилизованным банкам, закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒