Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Без категории · 7 июля 2026 г.
СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ — 7 июля 2026 г. в 17:06:34.712
СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ А вот эти огурчики я однажды попробовала у подруги — и с тех пор не могу без них! Вкус мягкий, сладковатый, с еле уловимой кислинкой от лимонки — как конфетки, честно. Они не ядреные, не острые, а именно «уютные», хрустящие, душистые. Очень советую закрыть хотя бы пару банок — потом будете жалеть, что мало сделали! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы свежие (сколько войдёт в банку) ✅ Зонтики укропа — 2–3 шт ✅ Лист хрена — 1–2 шт ✅ Лавровый лист — 3 шт ✅ Перец чёрный горошек — 4 шт ✅ Перец душистый горошек — 4 шт ✅ Чеснок — 4–5 зубчиков ✅ Сахар (на 1 л воды) — 150 г ✅ Соль (на 1 л воды) — 40 г ✅ Лимонная кислота (на 1 л воды) — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В каждую банку уложить все специи на дно. 2. Огурцы вымыть, обрезать кончики и плотно уложить в банки. 3. Если огурцы не свежие — подержать их 3–5 часов в холодной воде. 4. Залить огурцы кипятком, накрыть крышками и оставить на 20 минут. 5. Слить воду в кастрюлю, измерить объём. 6. Добавить сахар и соль из расчёта на 1 литр: 150 г сахара и 40 г соли. 7. Довести маринад до кипения, всыпать лимонную кислоту. 8. Залить кипящим маринадом огурцы доверху. 9. Закрыть стерильными винтовыми крышками, перевернуть банки вверх дном. 10. Остужать без укрывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒