Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму

Без категории · 30 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

КАБАЧКОВОЕ ЛЕЧО С ЧЕСНОКОМ — 30 июля 2026 г. в 17:06:07.287

КАБАЧКОВОЕ ЛЕЧО С ЧЕСНОКОМ Я сварила это кабачковое лечо — и влюбилась с первой ложки. Оно нежное, с лёгкой кислинкой, идеально к мясу и просто с картошкой. Если вы искали универсальную овощную закатку на зиму — очень рекомендую, не пожалеете. Ингредиенты: ✅ Кабачки — 2 кг ✅ Сладкий перец — 1 кг ✅ Чеснок — 15 зубчиков ✅ Растительное масло — ½ стакана ✅ Томатная паста — 400 г ✅ Сахар — ⅔ стакана ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ 9% уксус — ½ стакана ✅ Чёрный перец горошком — 5–6 шт. ✅ Лавровый лист — 5–6 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Очистить кабачки от кожи и семян, нарезать кубиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. 2. В кастрюле соединить кабачки, перец, масло, томатную пасту, соль, сахар и 1–2 стакана воды. 3. Тушить овощи 40 минут на среднем огне, периодически помешивая. 4. За 5 минут до конца варки добавить измельчённый чеснок, перец горошком, лавровый лист и уксус. 5. Горячее лечо разложить по стерилизованным банкам и сразу закатать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒