Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму

Без категории · 30 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

МАРИНОВАННЫЕ ГРУЗДИ ПРЯНЫЕ — 30 июля 2026 г. в 13:07:19.104

МАРИНОВАННЫЕ ГРУЗДИ ПРЯНЫЕ Вот как я однажды решила замариновать грузди «по-старинке» — и попала в точку! Без уксуса, без спешки, всё как учили бабушки. Запах укропа, смородинового листа и чеснока просто сводит с ума. Получается не просто закуска, а настоящее удовольствие с характером. Очень советую сохранить — лучше рецепта пряных груздей у меня ещё не было! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Грузди белые — 1 кг ✅ Укроп (зонтики) — 1–2 шт. ✅ Чеснок — 3–4 зубчика ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Душистый перец — 15 шт. ✅ Лавровый лист — 5 шт. ✅ Листья чёрной смородины — 5 шт. ✅ Гвоздика — 5 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Грузди тщательно промыть, крупные разрезать. 2. Вскипятить 1 л воды с 3 ст. л. соли. 3. В кипящую воду опустить грибы, варить 5 минут, откинуть на дуршлаг. 4. В стерилизованную банку выложить половину пряностей и чеснока. 5. Плотно уложить грибы, сверху — оставшийся чеснок. 6. Приготовить горячий рассол и залить грибы. 7. Хорошо утрамбовать грибы, чтобы удалить воздух. 8. Закрыть банку прокипячённой полиэтиленовой крышкой. 9. Оставить остывать при комнатной температуре, затем убрать в холод (до +10°C) на 1–1,5 месяца. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒