Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму

Без категории · 30 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

ВКУСНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ — 30 июля 2026 г. в 10:08:11.251

ВКУСНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ Вот как я впервые попробовала этот салат — и сразу пожалела, что сделала всего одну порцию. Хрустящие овощи, сочный маринад и пикантная нотка от чили — это просто находка для зимы! Банку открываешь, и будто лето на кухне. Обязательно сделайте, особенно если хочется разноцветной закуски, которая идёт и к картошке, и к мясу. Ингредиенты: ✅ Помидоры — 1 кг ✅ Огурцы — 1 кг ✅ Репчатый лук — 300 г ✅ Капуста — 300 г ✅ Сладкий перец — 300 г ✅ Морковь — 200 г ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Сахар — 100 г ✅ Уксус 9% — 80 мл ✅ Растительное масло — 150 мл ✅ Свежая зелень (петрушка) — 1 пучок ✅ Острый перец чили — 1 шт. (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарезать огурцы кружочками, капусту — нашинковать, помидоры — полукольцами. 2. Морковь натереть или мелко нарезать, перец — полукольцами, лук — полукольцами, зелень — мелко. 3. Добавить нарезанный острый перец, если используете. 4. Все овощи соединить, добавить соль, сахар, масло и уксус. Хорошо перемешать. 5. Оставить на 3 часа, перемешивая каждые 30 минут. 6. Разложить салат по стерилизованным банкам, залить выделившимся маринадом. 7. Стерилизовать: литровые банки — 30 минут, пол-литровые — 20 минут. 8. Закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒