Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму

Без категории · 6 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ, САМЫЕ ВКУСНЫЕ — 6 августа 2026 г. в 17:06:56.122

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ, САМЫЕ ВКУСНЫЕ Взялась сама впервые — и получилось круче, чем у тёти! Эти маринованные грибочки — просто огонь. И уксус, и соль, и сахар — всё в идеальных пропорциях, ничего не перебивает вкус грибов. Вышло ароматно, сочно и на удивление красиво в банках. Закатала 4 литра и уже одну баночку съели — не удержались! ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Грибы (польский, белый, синеножка, подосиновик, сморчок, опята) — 1 кг Из расчёта на 1 литр воды: ✅ Сахар — 2 ст. ложки с горкой ✅ Соль — 4 ч. ложки с горкой ✅ Уксус (9%) — 5 ст. ложек ✅ Душистый перец — 4 горошины ✅ Черный перец — 8 горошин ✅ Гвоздика — 2 цветочка ✅ Лавровый лист — 3 шт. ✅ Чеснок — 2 больших зубчика ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Грибы тщательно моем, перебираем, режем на части и отвариваем в подсоленной воде. Варим 15 минут после закипания, регулярно снимаем пену. 2. Грибы откидываем на сито и готовим маринад. 3. В кастрюле с водой, по количеству грибов, растворяем соль и сахар. Добавляем специи (кроме чеснока), доводим до кипения и варим 5 минут. 4. В кипящий маринад выкладываем грибы и нарезанный чеснок. Варим 10 минут на слабом огне. 5. Вливаем уксус, перемешиваем и сразу раскладываем грибы по стерилизованным банкам. Закатываем и переворачиваем банки для остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒