Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму

Без категории · 28 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

РАГУ С ПЕРЛОВКОЙ — 28 августа 2026 г. в 05:06:05.459

РАГУ С ПЕРЛОВКОЙ Вот это рецепт! Делала его на пробу — и это просто восторг. Перловка получается сочная, в сладковато-пряном соусе, а овощи остаются яркими и ароматными. Отличный вариант на зиму — и сытно, и удобно. Очень советую попробовать, особенно если хочется заготовок «не как у всех». ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Сладкий перец — 1,5 кг ✅ Лук — 1 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Растительное масло — 500 г ✅ Сахар — 300 г ✅ Соль — 100 г ✅ Перловая крупа (отваренная) — 400 г ✅ Уксус 9% — 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Перец и лук нарежьте кольцами, морковь натрите на крупной тёрке. 2. Выложите овощи в большую кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль. Варите 15 минут, помешивая. 3. Отдельно отварите перловку до готовности. 4. Добавьте перловку к овощам, перемешайте. 5. Влейте уксус, проварите всё вместе ещё 10 минут. 6. Горячее рагу разложите по стерилизованным банкам, закатайте, переверните вверх дном и укутайте до остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿