Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Без категории · 28 августа 2026 г.
ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ БЕЗ КОСТОЧЕК НА ЗИМУ — 28 августа 2026 г. в 01:55:24.421
ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ БЕЗ КОСТОЧЕК НА ЗИМУ Это именно то варенье, которое я искала много лет — без косточек, но с настоящим вкусом вишни! Делала на пробу одну порцию, а через пару дней — уже тройную. Оно как десерт само по себе, особенно когда зима и хочется лета хоть на ложечку. В пироги — идеально, к чаю — сказка. Варите обязательно, потом будете жалеть, что мало сделали! Ингредиенты: ✅ Вишня — 1 кг ✅ Сахар — 900 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Удалить веточки и косточки, промыть ягоды. 2. Выложить вишню в кастрюлю, засыпать 2/3 сахара, оставить на несколько часов до появления сока. 3. Довести массу до кипения, проварить 2–3 минуты, снять с огня и остудить. 4. Повторить варку ещё 2 раза, каждый раз полностью остужая. При необходимости добавить оставшийся сахар. 5. Простерилизовать банки (0,5 л — 10 мин, 1 л — 15 мин при 150°C), крышки обдать кипятком. 6. Разлить горячее варенье по банкам, закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания. 7. Хранить в прохладном тёмном месте. СОВЕТЫ: Чтобы сироп был густым, обязательно остужайте варенье между варками. Оно получается насыщенным, ароматным и отлично подходит для пирогов, блинов и мороженого. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿