Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму

Без категории · 3 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

САЛАТ "ПИКАНТНЫЙ" — 3 сентября 2026 г. в 13:07:56.519

САЛАТ "ПИКАНТНЫЙ" Этот салат — просто огонь! И по вкусу, и по настроению. Готовила первый раз «на пробу», а теперь только успеваю нарезать! Хрустящие огурцы, сладкий перец и лёгкая остринка делают его идеальным к мясу, картошке, да и просто ложкой из банки — невозможно остановиться. Обязательно готовьте двойную порцию, не пожалеете! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 4 кг ✅ Лук — 1 кг ✅ Перец сладкий — 1 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Перец жгучий — 3 шт. ✅ Чеснок (крупная головка) — 1 шт. ✅ Сахар — 200 г ✅ Соль (крупная) — 4 ст. л. ✅ Масло растительное — 200 мл ✅ Уксус 9% — 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Огурцы нарезать вдоль на 4 части. 2. Морковь натереть на крупной терке. 3. Лук нарезать полукольцами. 4. Перец сладкий и острый — соломкой или кубиком. 5. Сложить все ингредиенты в большую ёмкость, добавить сахар, соль, масло, уксус и тщательно перемешать. 6. Оставить на 2 часа, периодически перемешивая. 7. Разложить салат по стерилизованным банкам, залить выделившимся соком. 8. Стерилизовать литровые банки 15 минут, закатать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿