Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Без категории · 7 сентября 2026 г.
ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ — 7 сентября 2026 г. в 05:06:37.421
ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ Простые ингредиенты, никакой стерилизации, а в итоге — хрустящие, ароматные, в меру сладкие огурчики, которые улетают первыми со стола. Особенно нравится, что заливаются кипятком дважды, а третий раз уже — волшебным рассолом. В этом, видимо, и весь секрет бабушкиной вкуснятины! Очень советую сохранить и обязательно попробовать. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 литровую банку): ✅ 1 лист хрена ✅ 1 зубчик чеснока ✅ 1 лавровый лист ✅ 1 зонтик укропа ✅ 2–3 горошины черного перца ✅ Огурцы — сколько войдет в банку ДЛЯ РАССОЛА (на 1 литр воды): ✅ 4 ст. л. сахара (без горки) ✅ 1 ст. л. соли (с горкой) ✅ 100 мл уксуса 9% ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Огурцы предварительно вымочить в холодной воде 3–4 часа. 2. В стерилизованные литровые банки положить все специи. 3. Плотно уложить огурцы. 4. Залить кипятком, прикрыть крышками и оставить на 10 минут. 5. Слить воду — и снова залить кипятком, выдержать ещё 10 минут. 6. Вторую воду тоже слить. 7. Вскипятить рассол из воды, сахара, соли и уксуса. 8. Третий раз залить кипящим рассолом и сразу закатать банки. 9. Перевернуть вверх дном, укутать до полного остывания. СОВЕТЫ: • Хранить в прохладном месте. • Огурчики получаются очень хрустящие и ароматные — просто «пальчики оближешь». ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿