Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Еда и рецепты · 28 сентября 2026 г.
ПОМИДОРЧИКИ "УМ ОТЪЕШЬ" — 28 сентября 2026 г. в 17:07:09.100
ПОМИДОРЧИКИ "УМ ОТЪЕШЬ" В этих помидорах просто всё идеально — аромат, вкус, баланс сладости и кислинки! Чесночок внутри — это особая изюминка, пробуешь и не остановиться. Очень советую приготовить: без лишних специй, но вкус просто бомбический! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — сколько войдёт в банку ✅ Чеснок — по 1 зубчику на каждый помидор ✅ Болгарский перец — дольками ✅ Сельдерей (веточки) ✅ Петрушка (веточки) ✅ Перец острый — 0,5 стручка на банку ✅ Соль — 1 ст. л. с горкой (на 1 л воды) ✅ Сахар — 4 ст. л. с горкой (на 1 л воды) ✅ Уксус 9% — 50 мл (на 1 л воды) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Вырежьте у помидоров плодоножку и вставьте в отверстие по зубчику чеснока. 2. Уложите помидоры в стерилизованные банки, чередуя с веточками сельдерея, петрушки и дольками болгарского перца. Добавьте по полстручка острого перца в каждую банку. 3. Залейте всё кипятком, накройте крышками и оставьте на 20 минут. 4. Слейте воду, добавьте в неё соль, сахар и уксус. Доведите до кипения. 5. Залейте кипящим маринадом помидоры и сразу закатайте. 6. Переверните банки, укутайте до остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿