🍎🍯 СОЧНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ 🍯🍎
🍎🍯 СОЧНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ 🍯🍎 ✨ Ароматные, сочные и с приятной кисло-сладкой ноткой! 🍏 Отличная домашняя заготовка, которая напоминает вкус настоящего детства. ❤️ 🛒🌈 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍎 Небольшие яблоки — 2 кг 💧 Вода — 3 л 🍚 Сахар — 150 г 🍯 Мёд — 150 г 🧂 Соль — 2 ст. л. 🍃 Листья винограда — по вкусу 🍃 Листья смородины — по вкусу 👩🍳🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ 🍎✨ Яблоки хорошо вымыть и сложить в большую эмалированную ёмкость. 2️⃣ 🥘💧 В кастрюле смешать воду, соль, сахар и мёд. Довести до кипения и немного проварить. 3️⃣ 🍯🔥 Снять маринад с огня и сразу залить им подготовленные яблоки. 4️⃣ 🍃🍎 Добавить листья винограда и смородины. 5️⃣ 🍽️⬇️ Сверху накрыть яблоки тарелкой и установить небольшой гнёт, чтобы яблоки были полностью погружены в маринад. 6️⃣ ⏳🌡️ Оставить при комнатной температуре примерно на 2 недели, чтобы яблоки прошли процесс ферментации. 7️⃣ 🫙✨ После этого яблоки разложить по стерилизованным банкам. 8️⃣ 🥄🍎 Маринад процедить и залить им яблоки в банках. 9️⃣ ❄️🫙 Банки закрыть и убрать на хранение в прохладное место. 😋🍎 Сочные мочёные яблоки готовы! ❤️🔥👍 Ставьте реакции и делитесь рецептом с друзьями! 👆🔔 Подписывайтесь, чтобы не потерять новые рецепты! Заготовки/Соленья/Варенье🍯