🥬 КВАШЕНАЯ КАПУСТА С БРУСНИКОЙ 🔴
🥬 КВАШЕНАЯ КАПУСТА С БРУСНИКОЙ 🔴 Хрустящая, ароматная, с приятной ягодной кислинкой — отличная заготовка на зиму! 😋✨ Ингредиенты: 🥬 Капуста — 3 кг 🥕 Морковь — 2 шт. 🔴 Брусника — 300 г 🧂 Соль — 3 ст. л. Приготовление: 👉 Капусту нашинковать, морковь натереть. 👉 Перемешать с солью, добавить бруснику. 👉 Плотно утрамбовать в банку, накрыть марлей и поставить под гнёт. 👉 Оставить при комнатной температуре на 3 дня, ежедневно прокалывая до дна. 👉 Затем убрать в холодное место. ❄️ 🔴 Брусника придаёт капусте нежную кислинку и помогает ей дольше храниться. 💚 Хрустящая, сочная и такая вкусная — пальчики оближешь! 😍🥬 Заготовки/Соленья/Варенье🍯
47 просмотров