ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (8 порций): ✅ Помидоры — 2 шт. ✅ Красный болгарский перец — 0,5 шт. ✅ Творожный сыр — 100 г ✅ Чеснок — 1 зубчик ✅ Зелёный лук — 10 г ✅ Укроп — 10 г ✅ Хмели-сунели — по вкусу ✅ Смесь перцев — по вкусу ✅ (по желанию) Сметана — 1–2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Вымыть и обсушить овощи и зелень. 2. Помидоры нарезать ровными плотными кружочками. 3. Болгарский перец нарезать мелкими кубиками. 4. Чеснок пропустить через пресс. 5. Укроп и зелёный лук мелко нарубить (немного укропа оставить для украшения). 6. Творожный сыр размять вилкой. При необходимости добавить сметану для мягкости. 7. Соединить сыр с укропом, зелёным луком, чесноком, хмели-сунели и смесью перцев. 8. Перемешать до однородной массы. 9. Переложить смесь в кондитерский мешок с насадкой или использовать чайную ложку. 10. Разложить кружочки помидоров на блюде и выдавить на каждый порцию сырной массы. 11. Украсить кубиками перца и оставшимся укропом. СОВЕТЫ: ✅ Для закуски выбирайте плотные помидоры — мягкие дадут сок. ✅ В творожный сыр можно добавить немного лимонного сока для свежей нотки. ✅ Хмели-сунели можно заменить на паприку или прованские травы. ✅ Если хотите более сытный вариант — добавьте мелко рубленый огурец или натёртый сыр. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿