РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЁМГОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЁМГОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (8 порций): ОСНОВА: ✅ Лаваш тонкий — 2 листа (около 200 г) НАЧИНКА: ✅ Сёмга слабосолёная (или форель, лосось, кета) — 250 г ✅ Творожный сыр — 200 г ✅ Огурец свежий — 50 г ✅ Укроп — 5 веточек (можно заменить петрушкой или зелёным луком) ✅ Листья салата — 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовить ингредиенты. Листья салата, укроп и огурец вымыть и тщательно обсушить. Творожный сыр заранее достать из холодильника, чтобы он стал мягким. 2. Сёмгу промокнуть бумажным полотенцем и нарезать тонкими ломтиками или небольшими кусочками. 3. Огурец нарезать тонкими кружочками. При необходимости удалить водянистую сердцевину. 4. Расстелить на столе пищевую плёнку. Выложить первый лист лаваша. 5. Равномерно смазать лаваш половиной творожного сыра, не доходя 1–2 см до краёв. 6. Посыпать половиной измельчённого укропа и разложить листья салата по всей поверхности. 7. Накрыть вторым листом лаваша. Смазать оставшимся сыром, посыпать укропом. 8. Выложить кусочки сёмги и распределить кружочки огурца. 9. С помощью плёнки плотно свернуть лаваш в рулет, хорошо прижимая, чтобы внутри не осталось пустот. 10. Плотно завернуть рулет в плёнку, концы закрутить. Убрать в холодильник минимум на 1 час (лучше на 2–3 часа). 11. Перед подачей снять плёнку, нарезать рулет ломтиками толщиной 2–3 см и выложить на блюдо. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
13 043 подписчиков · Еда и рецепты