На фоне волны постов о том, что напитки из любимой кружкой — вкуснее, хочется добавить,...
На фоне волны постов о том, что напитки из любимой кружкой — вкуснее, хочется добавить, рискуя показаться занудой, что это довольно известный научный факт. Точнее, согласно многочисленным исследованиям, буквально все характеристики посуды оказывают влияние на восприятие вкуса: размер, цвет, материал, текстура, форма, рисунок. Ну а влияние любимой посуды, благодаря эмоциональным связям — максимальное. Причём эмоциональная связь может быть и иного рода — чай в стакане с подстаканником или кофе «3 в 1» в характерном пластиковом стаканчике тоже кажутся заметно вкуснее. В среднем улучшение вкуса благодаря посуде оценивается в 5–10%. К сожалению, на деле этот научный факт не слишком полезен — исследования однозначно установили, что разница в восприятии есть, но на разных людей факторы влияют по-разному. Кому-то кофе в белой кружке кажется вкуснее чем в прозрачной, а кому-то — наоборот. Одни считают, что самый вкусный чай — в широкой низкой чашке, а другие — что в высокой и узкой. Но главное понимать, что влияние действительно есть, просто надо пробовать разную посуду, и искать ту, которая подойдёт именно вам. Лично я не смогла подружиться со стеклянной прозрачной посудой — совсем не моё. А для мужа важнее оказались не эмоции, а рационализм — он долго искал кружку объёмом 425 мл, которая помещалась бы в кофеварку, и просто не может теперь пить кофе из другой посуды. На фото чашка, которую подарил любимый муж и из нее чай, конечно, вкуснее всего.