Курочка «Все пищат»: простой рецепт на глаз🍗😄
Курочка «Все пищат»: простой рецепт на глаз🍗😄 У меня есть фирменный рецепт курицы. Пропорций нет, всё на глаз. Но сколько раз готовила — всегда получается. Дети едят и молчат (потому что жуют), взрослые просят добавки. Что нужно: · Курица (любые запчасти: бёдра, голени, крылья, грудка — что есть). · Сухой куриный бульон (не кубики, а рассыпчатый) — 1 ст. ложка. · Соевый соус — полстакана. · Майонез — 4 ст. ложки. · Соль — если нужно (пробуйте). Как делать: 1. Помыть курицу, нарезать (или взять готовые запчасти, если лень). 2. Смешать бульон, соевый соус и майонез. Закинуть туда курицу и хорошенько помять. Попробовать: если мало соли — добавить. 3. Оставить в холодильнике на 2-3 часа. Пусть маринуется, пока вы занимаетесь своими делами. В чём готовить: · 🍳 По типу цыплёнка табака. Разогреть сковороду, выложить куски, накрыть тарелкой, прижать большой кастрюлей с водой. Курица приплющивается, прожаривается и покрывается хрустящей корочкой. Это быстро и вкусно. · 🎛 В мультиварке. Тушёный вариант — тоже ничего. Если есть режим жарки — можно и с корочкой. · 🔥 В духовке. Если у вас есть духовка (у меня нет, но вдруг у вас есть) минут 40-60 при 180°. Зависит от того какую степень прожарки вы предпочитаете 😊 Подавать с чем угодно: тушёные овощи, рис, картошка, паста макароны — всё подойдёт. Короче, готовьте и наслаждайтесь. А если кто спросит рецепт — говорите: «Это курочка, от которой все пищат» 😄 #запискиэкономнойнины #рецепты #курица