Чебурек из куриного фарша 🥟
Чебурек из куриного фарша 🥟 📝Ингредиенты: 🛑Куриный фарш- 0,5 кг. 🛑Соль, специи по вкусу 🛑Яйца- 2 шт. 🛑Панировочные сухари 🛑Моцарелла- 100гр. 🛑Лук репчатый 🛑Помидор 🛑Полендвица либо бекон 🛑Салат либо зелень 🛑Любимый соус 🍽Приготовление: 1. Куриную грудку режим на мелкие кусочки и пропускаем через мясорубку. 2. К готовому мясу добавляем соль и специи, яйца. Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш. 3. На предварительно смоченный пергамент выкладываем фарш и раскатываем до состояния блина. 4. На одну сторону выкладываем соус, ломтики сыра, на другую репчатый лучок, пару кружочков помидора, полендвичку либо бекон и листик салата, можно сбрызнуть оливковым маслом. 5. Складываем обе стороны и хорошо прижимаем края. Можно отправить в вакууматор и немного замариновать, либо заморозить и использовать позже. 6. Мясной чебурек смазываем оливковым маслом, посыпаем панировочными сухарями и отправляем в духовку и запекаем при температуре 180 градусов 20-30 минут.