Самса для самых ленивых 🫔
Самса для самых ленивых 🫔 📝Ингредиенты: 🛑Фарш говяжий – 200 гр. 🛑Фарш свиной – 200 гр. 🛑Вода – 50 мл. 🛑Лук – 300-350 гр. 🛑Перец чёрный молотый, соль, зира 🛑Лаваш тонкий – 1 пачка 🛑Желтки – 1-2 шт (для смазывания) 🛑Кунжут 🍽Приготовление: 1. Фарш замешиваем с луком и специями, добавляем холодную воду (50 мл. на 400 гр.) и хорошо вымешиваем. 2. Распределяем на лаваше, хорошенько сворачиваем, чтобы не осталось щелей и отправляем в духовку при 180 гр. на 15-20 минут. 3. Для румяной корочки можно смазать яичным желтком и присыпать кунжутом.
4 просмотров