Бататная лепёшка с тёплой форелью
Бататная лепёшка с тёплой форелью 📌 Ингредиенты: 🔸 Варёный батат — 125 г 🔸 Яйцо — 1 шт. 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Сухой чеснок — 1 ч. л. 🔸 Молотый перец — ½ ч. л. 🔸 Цельнозерновая рисовая мука — 2 ст. л. 🔸 Лёгкая рикотта 🔸 Свежий огурец 🔸 Слабосолёная форель 🔸 Руккола 🔸 Нут или другой белок — по желанию 📌 Приготовление: 1. Смешайте батат, яйцо, соль, чеснок, перец и муку. 2. Выложите массу на разогретую сковороду, сформируйте лепёшку и жарьте под крышкой до матовой поверхности. 3. Переверните лепёшку с помощью тарелки, выложите рикотту, огурец, форель и рукколу. Сложите пополам и подавайте с нутом или другим белком. Наши другие каналы👇🏻 • Русская кухня 🇷🇺 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Блюда в казане 🪵 • Завтраки | Рецепты 🍳 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
Канал в каталоге Максиметера
17 232 подписчиков · Еда и рецепты