Курица в сливочно-грибном соусе 🥘 — 16 июня 2026 г. в 14:20:01.124
Курица в сливочно-грибном соусе 🥘 Ингредиенты: Куриное филе/бедра Соль, перец по вкусу Грибы Сливочное масло Чеснок Сливки 20% Сыр пармезан Приготовление: куриное филе слегка отбиваю, добавляю соль и по желанию перец. если хотите мясо по жирнее и нежнее — берите бёдра. обжариваю мясо на небольшом количестве масла с двух сторон почти до готовности и снимаю с огня. грибы нарезаю слайсами, отправляю в сковородку, где жарилось мясо, обжариваю почти до готовности, добавляю сливочное масло, зубчик чеснока и сливки (чтобы покрывали грибы). даю сливкам хорошо прогреться, тру немного пармезана, возвращаю мясо и довожу до готовности — это примерно 5 минут. отварной картофель поливаю оливковым маслом, добавляю соль и тимьян, отправляю в разогретую до 200° духовку на 20–25 минут (я включаю конвекцию). соединяем всё на тарелке и наслаждаемся