Чернично-творожный пирог 🥧🫐 — 31 июля 2026 г. в 04:50:01.175
Чернично-творожный пирог 🥧🫐 Ингредиенты: Тесто: Мука -230гр Соль - щепотка Сахар - 4ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сливочное масло - 100гр Яйцо - 1шт + желток Для начинки: Творог -250гр Сметана -5ст.л Яйцо 1шт +белок Кукурузный крахмал-3ст.л Сахар -7ст.л Черника -300гр Приготовление: Муку, соль, сахар и разрыхлитель перетереть с мягким сливочным маслом в крошку После добавляем яйцо и желток, вымешиваем тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут Творог, сметану, кукурузный крахмал, сахар, яйцо и белок перебить блендером до крема однородной консистенции Тесто распределяем по форме, высыпаем ягоды на основу и сверху заливаем творожной заливкой Отправляем в разогретую духовку на 180’ на 40-45 минут