Креветки на мангале с сыром дорблю 🦐 — 26 августа 2026 г. в 14:20:01.162
Креветки на мангале с сыром дорблю 🦐 Ингредиенты: Тигровые креветки - 2 кг Сливочное масло - 150 г Сыр дорблю - 100 г Петрушка - 1 ст. л. Острый перец чили - 1 шт. (или сухие хлопья) Чеснок - 2 зубчика Соль - щепотка Приготовление: Разрежьте креветки по спине, удалите кишечник и обрежьте все конечности. Смешайте размягченное сливочное масло с сыром дорблю. Для более однородной массы сыр и масло лучше натереть на мелкой терке. Мелко нарежьте петрушку, чеснок и острый перец, добавьте щепотку соли и соедините с масляной смесью. Креветки слегка посолите и наполните разрез приготовленной начинкой. Выложите креветки на решетку и готовьте на хорошо разогретых углях сначала начинкой вниз, пока масло не начнет капать на угли. Затем переверните и доведите до готовности. Запекать на углях или в духовке 4-5 минут.