Пирог с мясом и картошкой 🥧 — 1 октября 2026 г. в 08:20:01.150
Пирог с мясом и картошкой 🥧 Ингредиенты: 400 гр говяжьего фарша 1 морковь 1 лук 2 горсти зеленого горошка замороженного 2-3 ст.л томатного соуса или томатной пасты соль, специи по вкусу 100 гр сыра для картофельного слоя: 700-800 гр картофеля 50 мл молока 40 гр сливочного масла Приготовление: Картофель очищаем и ставим отвариваться до готовности. Фарш немного обжариваем, добавляем к нему мелко нарезанный лук, кубиком нарезанную морковь и горошек. Все перемешиваем и обжариваем до мягкости овощей В конце добавляем томатный соус или пасту и специи (если добавляете томатную пасту, то лучше ещё влить 100 мл воды). Перемешиваем и даём немного потушится до испарения жидкости К отварному картофелю добавляем молоко, масло и превращаем его в пюре Собираем пирог: сначала выкладываем слой фарша с овощами, затем посыпаем сыром и поверх выкладываем слой из картофельного пюре. Делаем вилочкой узоры (по желанию) и отправляем запекаться в духовку на ~25 мин при 180’ до золотистой корочки Нарезать для удобства пирог лучше уже чуть остывшим Завтраки🥨Рецепты