Мексиканский салат с хрустящей курицей 🌮 — 13 августа 2026 г. в 14:20:01.147
Мексиканский салат с хрустящей курицей 🌮 Ингредиенты: Для салата: Куриная грудка — 360 г Яичный белок — 39 г Панировочные сухари — 24 г Айсберг — 75 г Помидоры черри — 195 г Консервированная кукуруза 90 г Консервированная фасоль - 120 г Яйца — 3 шт. Красный лук — 75 г Для курицы: Копчёная паприка — 1 ч. л. Соль, чёрный перец по вкусу Для соуса: Греческий йогурт — 138 г Соус шрирача — 24 г Лимонный сок/уксус по вкусу Соль, чёрный перец по вкусу Приготовление: Куриное филе разрежьте на 3 крупных кусочка. Яичный белок слегка взбейте вилкой. Обмакните в него курицу, затем обваляйте в панировочных сухарях, смешанных с копчёной паприкой, солью и чёрным перцем. Выложите курицу на противень, застеленный пергаментом, и запекайте при 200° 20–25 минут до золотистой хрустящей корочки. Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиком. Айсберг крупно нарежьте. Помидоры черри разрежьте пополам, красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Фасоль и кукурузу промойте под холодной водой и обсушите. Для соуса смешайте греческий йогурт, шрирачу, лимонный сок (или уксус), соль и чёрный перец. Смешайте все ингредиенты с соусом и хорошо перемешайте