Шоколадные вафли с суфле 🧇
Шоколадные вафли с суфле 🧇 🍽️ Ингредиенты Для вафель: • творог мягкий 140 г • какао-порошок 20 г • сахарозаменитель 5 г • разрыхлитель 2 г • мука рисовая 50 г Для суфле: • желатин 5 г • вода 35 г • сахарозаменитель 5 г • белок яичный 1 шт. Для глазури: • шоколад без сахара 90 г 🥣 Приготовление: 1️⃣ Смешайте все ингредиенты для вафель 2️⃣ Выпекайте в вафельнице (6 штук) 3️⃣ Желатин залейте водой, оставьте на 10 минут 4️⃣ Белок взбейте до пиков 5️⃣ Добавьте желатин и сахарозаменитель, взбивайте ещё минуту 6️⃣ Нанесите суфле на вафлю, накройте другой 7️⃣ Уберите в холодильник на 15 минут 8️⃣ Шоколад растопите, полейте вафли 9️⃣ Подавайте Здоровая Кухня ПП 🥑
583 просмотров