Сливочная паста с курицей и перцем 🍝
Сливочная паста с курицей и перцем 🍝 🍽️ Ингредиенты Для пасты: • паста пенне 300 г • филе куриной грудки 400 г Для маринада: • масло оливковое 10 мл • паприка, чили, петрушка, чеснок, перец по щепотке Для соуса: • перец болгарский красный, жёлтый, зелёный по 70 г • лук репчатый 120 г • чеснок 3 зубчика • помидоры черри 150 г • томатная паста 20 г • сливки 20-30% 300 мл • вода от варки пасты 150 мл • пармезан тёртый 60 г • паприка 2 г • соль по вкусу • базилик сушёный 1 г • перец чёрный 1 г • орегано щепотка 🥣 Приготовление: 1️⃣ Филе нарежьте кубиками, смешайте с маслом и специями, оставьте на 15 минут 2️⃣ Лук, чеснок, перец и черри нарежьте 3️⃣ Обжарьте курицу до румяности 4️⃣ Добавьте лук, перец и чеснок, жарьте 3-4 минуты 5️⃣ Пасту отварите аль денте, сохраните 150 мл воды 6️⃣ Добавьте томатную пасту, черри и специи к курице 7️⃣ Влейте сливки и воду, доведите до кипения 8️⃣ Выложите пасту, добавьте пармезан, перемешайте 9️⃣ Подавайте Здоровая Кухня ПП 🥑