Как избавиться от антибиотиков в мясе, рыбе и птице?
Как избавиться от антибиотиков в мясе, рыбе и птице? Существует несколько способов, которые могут помочь уменьшить количество антибиотиков в продуктах. Во-первых, не стоит готовить мясо сразу после покупки или размораживания. Рекомендуется предварительно замочить продукт. Для этого положите мясо, птицу или рыбу в обычную или минеральную воду на примерно час. Можно добавить немного соли или лимонного сока — это может способствовать вытягиванию вредных соединений. Во-вторых, готовьте на втором бульоне. Во время варки многие посторонние вещества переходят в воду. После закипания проварите мясо, птицу или рыбу 10–15 минут, затем слейте первый бульон, залейте чистую воду и продолжайте готовить как обычно. Наконец, рекомендуется удалить кожу, жир и пленки перед приготовлением. Именно в этих частях может накапливаться больше вредных веществ. Формула здоровья | Подпишись